2026/08/21 19:01
2026年8月8日。
HIMROM式 嗅覚トレーニング・ローンチイベント
開催とともに「Olfact Fun Community」も
最初の一歩を踏み出しました。
「知る」「嗅ぐ」「語る」。
当日は、香り、医療、テクノロジー、
ウェルビーイング、食、アートなどさまざまな
分野の皆さまにお集まりいただきました。
全国農協食品株式会社様ご協力で
「ニッポンエール」のグミを使った体験や、
HIMROM式 嗅覚トレーニング
を監修くださった 三輪高喜先生
（金沢医科大学 名誉教授）によるご講演。
第一薬品産業株式会社、
Solfactir Technologies株式会社からは、
嗅覚に関わる製品や新しいテクノロジーについて
プレゼンテーションと展示でご紹介いただきました。
そして後半は、 米倉誠一郎先生
（一橋大学 名誉教授）のモデレートのもと、
これからの香りと、嗅覚の可能性についての
トークセッション。
異なる分野の視点が交わり、 嗅覚という感覚の
広がりを感じる嬉しいはじまりの日となりました。
私はこれまで、調香師として
香りをつくることに携わってきました。
コロナ禍での嗅覚に関する相談をはじめ、
「人は、どうやって香りを感じているのだろう」
という嗅覚そのものへの関心が深まっていきました。
食事をおいしく味わうこと。
懐かしい記憶が蘇ること。
季節の移ろいを感じること。
嗅覚は私たちの日々の暮らしにつながっています。
そのような中で、香りを楽しむ方も、
専門家も、企業も、それぞれの視点を
持ち寄りながら、香りと嗅覚の可能性を
もっと楽しく、 もっと深く探究していきたい。
そんな思いでOlfact Fun Communityを立ち上げました。
まだ始まったばかりの小さな一歩です。
この先にどんな景色が広がっていくのか、
皆さまと一緒に歩んでいけましたら嬉しく思います。
このはじまりにご一緒下さった皆さま、
応援して下さった皆さまに心より御礼申し上げます。
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2026.8.21
HIMROM
