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Vin & Céréales / ワインパミスのグラノーラ

¥2,500 税込

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予約商品

発送予定：2025年11月20日から順次発送

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2024年にクラウドファンディングのご支援を経て誕生した、ワインパミス（ワイン醸造後の葡萄の皮や種）をアップサイクルしたグラノーラ。2025年も秋の訪れとともに、あの味が帰ってきました。
今年は数量限定でお届けさせていただきます。

2025年のテーマは、
Vin & Céréales（ヴァン・エ・セレアル）
──ワインと穀物が織りなす、山の恵みのグラノーラ

山梨の自然が育んだ恵みをサステナブルなフードへと昇華させたグラノーラは、素材選びから乾燥、製造にいたるまでFUFPならではのこだわりが詰まっています。少し贅沢だけれど、味わい深い。ヨーグルトとともに朝食に、珈琲や紅茶とともにブレイクタイムに、ワインと一緒にまったりタイムに。どうぞお好きな方法でゆっくりと、一口ずつ香りと食感を楽しみながらお召し上がりいただけると嬉しいです！

◆私たちのこだわり（１）
ー素材ー
・ワインパミスの元となるブドウの品種
　→日本産ワインの原料であるマスカットべーリーA
・栽培方法
　→化学農薬を使用せず
　　月の満ち欠けをもとにブドウを栽培
・循環型農業
　→ワインパミスの堆肥や炭化したぶどうの枝などで
　　中性に保たれた畑

◆私たちのこだわり（ 2 ）
ー乾燥方法ー
　→栄養素や酵素を出来るだけ壊さないよう
　　低温でじっくり乾燥。
　　華やかな香りのドライパミスです。

◆私たちのこだわり（ 3 ）
ー豊かな風味と食感ー
・本格的な焼菓子のような風味と食感
　→フランスで修行を積まれたシェフのもとで製造

＊ワインパミスのグラノーラ　 120ｇ×1袋
＊お届け時期： 11月20日頃より順次お届け予定です。
＊原材料及び添加物等の食品表示
　お届け商品のラベルに表記しております。
＊商品開封前には必ず貼付されたラベルをご確認ください。